Costilla de Cebón Berrendo
9,99 €
La costilla de cebón berrendo es uno de los cortes más sabrosos y versátiles de la cocina tradicional española. Procedente de cebones criados en España, se caracteriza por su equilibrio perfecto entre carne y grasa, lo que le otorga una jugosidad única y un sabor intenso que conquista a los amantes de la buena carne.
Producto vendido en piezas de 1kg aprox. Si necesitas una cantidad diferente, contacta con nosotros.
NOTA:
1. Estas carnes poseen un alto contenido en ácido oleico, aportado
a través de la alimentación del animal, caracterizándolas con un
sabor especial.
2. Maduración de las carnes de 21 a 30 días.
3. El envío no está incluido en el precio.
4. Los precios tienen incluido el iva del 10%.
5. Definición de Cebón: macho castrado de entre 2 y 4 años de edad.
Sin existencias
- Producto autóctono
- IVA del 10% incluido
- Pagos seguros
Descripción
La costilla de cebón berrendo es uno de los cortes más sabrosos y versátiles de la cocina tradicional española. Procedente de cebones criados en España, se caracteriza por su equilibrio perfecto entre carne y grasa, lo que le otorga una jugosidad única y un sabor intenso que conquista a los amantes de la buena carne.
¿Qué es la costilla de cebón berrendo?
La costilla de cebón berrendo se obtiene de animales jóvenes y bien alimentados, cuya carne desarrolla una infiltración de grasa natural que aporta textura melosa y un sabor profundo. Al cocinarse, la grasa se funde y potencia los aromas, logrando platos jugosos, tiernos y con carácter.
Beneficios de elegir costilla de cebón berrendo
Este corte no solo destaca por su sabor, sino también por sus propiedades nutricionales:
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Fuente de proteínas de alta calidad, necesarias para el desarrollo muscular.
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Aporte de hierro y zinc, minerales esenciales para el organismo.
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Vitaminas del grupo B, que ayudan al metabolismo y aportan energía.
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Grasas naturales que realzan el sabor y aportan textura jugosa.
En la cocina, su versatilidad permite preparar desde guisos tradicionales hasta asados modernos, siempre con resultados espectaculares.
Recetas tradicionales y modernas con costilla de cebón berrendo
La costilla de cebón es un corte que se adapta a diferentes técnicas culinarias:
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Costillas a la parrilla: ideales para barbacoas, con un ahumado natural y carne jugosa.
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Asado al horno: acompañado de patatas y hierbas aromáticas para un resultado tierno y sabroso.
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Guisos y estofados: cocinadas lentamente en vino tinto, caldos o salsas caseras.
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Costillas glaseadas: con miel, soja o especias para un toque más innovador.
👉 También puedes combinarla con guarniciones como verduras al horno, arroz meloso o pan artesanal para aprovechar al máximo su jugo natural.
Conservación y calidad garantizada
La costilla de cebón berrendo que ofrecemos proviene de cebones nacidos, criados y sacrificados en España. Cada pieza está seleccionada cuidadosamente, envasada al vacío y con todos los controles de calidad que garantizan frescura y seguridad alimentaria.
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Conservación: entre -10 ºC y -20 ºC.
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Fecha de consumo preferente: 07-12-2025.
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Envasado al vacío para mantener intactas sus propiedades.
¿Por qué comprar costilla de cebón berrendo online?
Comprar tu costilla de cebón berrendo en nuestra tienda online es sinónimo de calidad, seguridad y tradición. Te llevamos directamente a casa un corte premium que combina lo mejor de la gastronomía española con la comodidad de recibirlo en tu domicilio.
Además, al adquirirlo online puedes complementar tu pedido con otros cortes de carnes de cebón, creando un lote completo para tus guisos, barbacoas o recetas gourmet.
No esperes más para descubrir la jugosidad y sabor de la costilla de cebón berrendo. Haz tu pedido ahora y disfruta en casa de un corte versátil, nutritivo y lleno de tradición.
Ingredientes
Carne y grasa de cebón berrendo en colorado.
Información adicional
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Origen: España
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Conservación: entre -10 ºC y -20 ºC
📋 Ingredientes
Carne y grasa de cebón berrendo en colorado.
🏭 Trazabilidad
Nacido, engordado y sacrificado en: ESPAÑA
Sacrificado: 10.07331/SE
Despiezado: 10.143955/SE
Envasado: 10.0013955/SE
Conservar entre -10 y -20 ºC
Valoraciones
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