CARNE DE GUISO CEBÓN BERRENDO
19,99 €
Carne de guiso de cebón berrendo, ideal para estofados y caldos tradicionales. Calidad española con sabor auténtico.
Producto vendido en piezas de 1 Kg aprox. Si necesitas una cantidad diferente, contacta con nosotros.
NOTA:
1. Estas carnes poseen un alto contenido en ácido oleico, aportado
a través de la alimentación del animal, caracterizándolas con un
sabor especial.
2. Maduración de las carnes de 21 a 30 días.
3. El envío no está incluido en el precio.
4. Los precios tienen incluido el iva del 10%.
5. Definición de Cebón: macho castrado de entre 2 y 4 años de edad.
- Producto autóctono
- IVA del 10% incluido
- Pagos seguros
Descripción
La carne de guiso de cebón berrendo es un corte pensado para la cocina lenta y tradicional. Su mezcla equilibrada de carne y grasa natural le da un sabor intenso y una textura melosa, ideal para preparar caldos, sopas y estofados con carácter. Este tipo de carne es muy apreciado en España por su autenticidad y por la calidad que ofrece en platos caseros.
¿Qué es la carne de guiso de cebón berrendo?
La carne de guiso se obtiene de piezas seleccionadas del cebón, especialmente aquellas con un veteado de grasa que aportan jugosidad tras largas horas de cocción. El cebón berrendo, criado y procesado en España, garantiza frescura y un sabor auténtico. Esta carne está pensada para cocciones lentas, donde poco a poco se deshace y se impregna del sabor de los ingredientes del guiso.
Beneficios de la carne de guiso
Además de su sabor intenso, la carne de guiso de cebón berrendo ofrece beneficios nutricionales importantes:
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Proteínas de alta calidad que contribuyen al desarrollo y mantenimiento muscular.
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Rica en colágeno, liberado durante la cocción, que aporta textura gelatinosa y beneficios para las articulaciones.
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Fuente de hierro y minerales necesarios para la energía y el bienestar.
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Grasa natural que potencia el sabor y añade melosidad a los platos.
Recetas con carne de guiso de cebón berrendo
Este corte es perfecto para platos tradicionales españoles:
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Estofado de carne con patatas y zanahorias.
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Caldo concentrado de carne, base para sopas y arroces.
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Guiso al vino tinto con cebolla, ajo y laurel.
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Ropa vieja de carne deshilachada para tapas y rellenos.
👉 Consejo: cocina a fuego lento durante varias horas para que la carne quede tierna y jugosa.
Conservación y calidad
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Origen: España
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Conservación: entre -10 ºC y -20 ºC
Compra online con confianza
Adquirir carne de guiso de cebón berrendo online es la manera más cómoda de disfrutar de un producto premium, con todas las garantías sanitarias y de frescura.
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Haz tus guisos aún más sabrosos con la carne de guiso de cebón berrendo. Añádela al carrito y prepara recetas tradicionales llenas de sabor y autenticidad.
📋 Ingredientes
Carne y grasa de cebón berrendo en colorado.
🏭 Trazabilidad
Nacido, engordado y sacrificado en: ESPAÑA
Sacrificado: 10.07331/SE
Despiezado: 10.143955/SE
Envasado: 10.0013955/SE
Conservar entre -10 y -20 ºC
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